Am leichtesten lernt man im Kindesalter. Dies gilt auch für vollwertiges, schmackhaftes und abwechslungsreiches Essen.
Somit tragen wir mit der Versorgung von Kindergärten eine große Verantwortung.
 
Zu einer ernährungsphysiologisch hochwertigen und vor allem kindergerechten Kost, gehört ein ausgewogener Anteil von Kohlenhydraten in Form von Stärke sowie Eiweiß, Fette, Vitamine und Mineralstoffe, Kalzium, Jod und vor allem reichlich Flüssigkeit zu trinken.
 
Je nach Alter des Kindes sollten sich die zugeführten Energiemengen bei 2 - 3jährigen bei ca 1100 kcal/Tag und 4 - 6jährigen bei ca. 1450 kcal/Tag bewegen.
Dabei soll der Tagesenergiebedarf auf die verschiedenen Mahlzeiten verteilt werden.
Zum 1. und 2. Frühstück ca 35%, zur Mittagsmahlzeit ca 30%, zum Vesper ca. 10% und das Abendessen sollte ca. 25% der benötigten Tagesenergiemenge betragen. Dementsprechend haben wir unsere Speisepläne inhaltlich aufgebaut.
 
Je nach Bedarf erstellen wir Speisepläne als Bio-Komplettmenü oder auch mit Bio- Komponenten. Sofern Ihre Einrichtung das wünscht, erhalten Sie von uns das 1. und 2. Frühstück, Mittagessen und Vesper.
 
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