Mit der Übernahme der Schülerspeisung, übernimmt das Versorgungsunternehmen eine große Verantwortung. Da wir uns dieser Verantwortung bewusst sind, legen wir bei der Erarbeitung unserer Speisepläne größten Wert auf eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung.   Um diesen Anspruch genügen zu können, sind wir Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ( DGE ) und haben erfolgreich die EU - Zertifizierung zur Verarbeitung von Produkten aus rein biologischem Anbau, mit der Kontrollnummer DE-021, abgeschlossen. Unser Slogan lautet - "Nicht nur von gesunder Kost reden, sondern praktizieren und anbieten". Vollwertige Menüs, Bio - Komponenten und komplette Menüs von Produkten aus biologischem Anbau sollen in Zeiten einseitiger Ernährung dazu beitragen, unserer Kinder und Jugendlichen mit gesunder, schmackhafter und ernährungsphysiologisch hochwertiger Kost vertraut zu machen. Wir wollen aktiv dazu beitragen, Wachstum, Lernfähigkeit und Gesundheit zu fördern.   Durch den Einsatz sorgfältig ausgewählter Produkte und schonender Herstellungsverfahren, achten wir ganz besonders auf eine genau abgestimmte, optimale Versorgung von Kindern und Schülern mit allergischen Reaktionen bzw. gesundheitlichen Schäden. Dazu haben wir ein spezielles Konzept entwickelt und die dafür ausgebildeten Fachleute mit der Durchführung beauftragt. Selbstverständlich tragen wir auch der zunehmenden Globalisierung Rechnung, in dem wir Essenteilnehmern, die aus religiösen Gründen bestimmte Gerichte nicht zu sich nehmen können, ein breites Sortiment anderer Speisen anbieten.   « zurück