Der Bison kommt zu uns
Kanadisches Bisonfleisch
Wie bieten Ihnen einen Genuss, der in den vergangenen einhundert Jahren nur einer begrenzten Anzahl von Genießern zugänglich war.
Aus einer Herde von mehr als 60 Millionen Tieren im 17. Jahrhundert, blieben nicht mehr als eine Handvoll Tiere übrig, welche heute in den weiten Prärien Nordamerikas grasen. Diese Herde ist wieder auf ca. 250.000 Köpfe angewachsen. Von den 51.041 Tieren in der unberührten Wildnis Kanadas leben die meisten in der Provinz Alberta.
Dadurch ist der Bison von der Liste der aussterbenden Tiere verschwunden und gibt uns die Möglichkeit ein extrem gesundes und geschmackvolles Fleisch zu genießen.
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Glücklicherweise ist der Bison rechtzeitig zurückgekommen um den
heutigen gesundheitsbewussten Verbraucher den Geschmack eines
natürlichen Produktes wiederzugeben.
Wenig Fett, wenig Cholesterin, rein an Protein, Eisen, Kupfer und Zink ist es ein natürliches Fleisch von Tieren, die ausschließlich im Freien leben und sich natürlich von Gras und Korn ernähren. Bison enthält keine Antibiotika. Bisonfleisch enthält essentielle Aminosäuren, die der menschliche Körper für den Zellenaufbau benötigt und einen hohen Anteil an Vitamin B, wichtig für ein gesundes Aussehen, Appetit, gesunde Haut und für das menschliche Nervensystem. Liebhaber von Bisonfleisch sagen: |
Bisonfleisch schmeckt wie ursprünglich Rindfleisch schmecken soll
Und das Beste:
Der Bison ist BSE-frei. Es hat noch nie ein Tier eine BSE ähnliche Krankheit bekommen.
Dazu kommt, dass Bisonfleisch mit ca. 2,5-3% kaum Fett enthält, den geringsten Cholesterinwert aller Fleischsorten hat und 30% weniger Wasser als Rind enthält.
Bisonsteak
...wir empfehlen es Ihnen medium|
Rib-Eye-Steak 250g mit Baked Potato, Kartoffelcreme, und frischem Knoblauchbaguette |
Sie dürfen Bisonfleisch nicht ausschließlich nach dem Fleisch beurteilen, sondern genießen Sie die Sicherheit ein absolut natürliches erzeugtes Fleisch mit einem außergewöhnlichen Geschmack zu bekommen.
Dieses rechtfertigt ein Preis Leistungsverhältnis wie wir es haben.